Paella do Miguel

Para nós que moramos na Granja Viana - SP há muito tempo, falou em paella lembramos logo da mãe do Salvador, Dona Sagrário. Ainda me lembro quando na década de 80 íamos buscar sua especialidade no mesmo local onde sua filha mantinha uma vídeo-locadora na Av. São Camilo... Agora em São Paulo temos a mesma oportunidade de comer a autêntica Paella, feita por quem entende e faz com muita maestria: o Sr. Miguel Cardenes. Eu já comi, gostei e ainda tive a oportunidade de vê-lo preparar certa vez na Cantina Roperto. Para quem gosta vai esta dica: Paella do Miguel - paelladomiguel@uol.com.br ou pelo fone (11) 2636 8634 ou (11) 9657 0625.